Maroilles AOP. en Thiérache - Le plus fin des fromages forts

ODG Maroilles

Organisme de Défense et de Gestion Syndicat du Maroilles

La filière Maroilles comprend les producteurs laitiers, les manufacturiers, les fermiers et les affineurs de Maroilles, l’ODG créée en 2008 a pour vocation de permettre à ses adhérents de se concerter pour l’étude et la défense de leurs intérets économiques, industriels, commerciaux ou agricoles.

Organigramme

L’ODG se compose de 2 collèges, Producteurs de lait et Transformateurs.
La présidence change tous les 3 ans et alterne d’un collège à l’autre.

L’ODG se compose de 2 collèges, Producteurs de lait et Transformateurs.

Président : Didier HALLEUX
Vice-président : Marie BRARD
Secrétaire : Daniel PRZESZLO
Trésorier : Philippe ROGER

Votre contact à l’ODG :
Anaïs DEPIERREPONT
Technicienne

Producteur de lait

107 producteurs de lait

Premier maillon de la chaine
Manufacturiers

5 manufacturiers

Leduc
SARL Laiterie des étangs de Sommeron
Contact
Fauquet
Fromagers de Thierache
Contact
Lesire - Fromage en Thiérache depuis 1923
ETS Lesire et Roger
Contact
La ferme du Pont de Sains
ESAT La ferme du pont de Sains
Contact
Lait 2 fermes - Fromagerie
SARL lait 2 fermes
Contact
Affineurs

2 affineurs

Leduc
SARL Laiterie des étangs de Sommeron
Contact
SARL Les Caves de l’Abbaye
SARL Les Caves de l’Abbaye
Contact
Fermiers

5 fermiers

La ferme du Pont des Loups - Fromagerie Fermière
SARL La ferme du pont des loups
Contact
Ferme de Cerfmont
Ferme de Cerfmont
Contact
Claire Halleux - Ferme de la Fontaine Orion
GAEC de la Fontaine Orion
Contact
SARL Roseleur – ferme du château Courbet
Contact
Ferme des Bahardes
Contact
Collecteurs

Collecteurs

Biolait
Biolait SAS
Contact
Laitnaa cooperative
Cooperative Laitnaa
Contact
Savencia - Fromage & Diary
Savencia, Fromage & Diary
Contact
                           

Plan de Contrôle

Vous trouverez ici le dernier plan de contrôle approuvé

Vous trouverez ici le texte reprécisant l’engagement des opérateurs